Ujué : Le Balcon de la Ribera

Ujué est un village qui semble figé dans le temps. Situé au sommet d'un plateau dominant, ses ruelles pavées et labyrinthiques montent jusqu'à l'imposante Église-Forteresse de Santa María, un joyau du gothique navarrais qui servait à la fois de lieu de culte et de poste de surveillance frontalier.

Se promener dans Ujué, c'est profiter de vues panoramiques qui, par temps clair, s'étendent de la chaîne des Pyrénées à la plaine de l'Èbre. Au-delà de son patrimoine, Ujué est célèbre pour ses traditions gastronomiques, les 'migas de pastor' étant le plat vedette qui attire des visiteurs de toute la Navarre. C'est, sans aucun doute, l'un des coins les plus photogéniques et authentiques de la Zona Media.

Informations pratiques

Église-Forteresse

Parcourez le chemin de ronde extérieur de l'église. Les vues sont impressionnantes et vous comprendrez pourquoi c'était un point défensif clé.

Les Migas

C'est un péché d'aller à Ujué sans manger des migas. Préparées avec du pain cabezón, du suif de brebis et beaucoup d'amour. Vous les trouverez dans toutes les auberges du village.

Vues à 360°

Cherchez les différents belvédères naturels. Au nord, vous verrez les sommets enneigés des Pyrénées et au sud le désert des Bardenas.

Amandes Caramélisées

Ujué est célèbre pour ses amandes caramélisées artisanales. C'est le souvenir parfait pour emporter un petit morceau sucré de votre visite.

Flâner

Oubliez la carte et perdez-vous dans ses ruelles escarpées. Vous découvrirez des recoins, des portails seigneuriaux et l'authentique silence rural.

Vierge d'Ujué

À l'intérieur de l'église, admirez la statue de la vierge du XIIe siècle, recouverte d'argent. Elle fait l'objet de l'une des plus anciennes processions de Navarre.